Adieu la Nièvre et Bonjour la Charente Maritime ...
Encore du boulot dans la
nouvelle maison ... mais elle a enfin ses volets bleus !
TARTE AUX PECHES
Source : de moi ... un dessert sans me casser la tête !
1 pâte brisée
1 sachet de préparation crème pâtissière Alsa avec 50cl de lait
environ 6 pêches jaunes
Préparer la crème patissière comme indiqué sur le paquet, réserver.
Laver et sécher les pêches puis les découper en lamelles tout autour du noyau.
Préparer le moule à tarte avec la pâte brisée et sa feuille de cuisson, piquer la pâte avec une fourchette.
Verser la crème puis disposer les lamelles de pêches.
Faire cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 35mn.
Observation : un dessert vite fait, sans prétention ... mais super bon !

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