Adieu la Nièvre et Bonjour la Charente Maritime ...
Encore du boulot dans la
nouvelle maison ... mais elle a enfin ses volets bleus !
GRATIN DE COURGETTES AU JAMBON
Source : recette WW
Pour 6 personnes :
1kg de courgettes
200g de dés de jambon
4 oeufs
20cl de lait écrémé
20cl de crème fraiche 15%
90g de rapé
1cc de muscade
beurre, sel, poivre
Préchauffer le four à 210°
Laver et couper les courgettes en fines rondelles.
Mélanger oeufs, lait, crème, muscade, sel, poivre. Beurrer un plat à gratin.
Répartir les rondelles de courgettes, puis les dés de jambon et verser la préparation.
Parsemer de gruyère rapé. Faire cuire environ 30 mn.
Observation : un plat complet et délicieux !
PS : une autre façon de présenter avec un grand plat à gratin ... j'avais dû enlevé la peau des courgettes, celles-ci venaient du jardin du voisin et leur peau
abîmée.


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