Lundi 19 juillet 2010 1 19 /07 /Juil /2010 08:43

GATEAU A LA CREME FRAICHE

Source : Blog Jasmine &co

 

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100g de sucre

1 sucre vanillé

250g de crème fraîche

3 œufs

300g de farine

1 sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four à 180°C.

Pendant ce temps, dans un saladier, bien mélanger le sucre et la crème fraîche.

Ajouter un par un les œufs (on peut utiliser un batteur électrique ), puis la farine et la levure.

Beurrer et fariner un moule puis verser la pâte.

Faire cuire 30 à 40 min à 180°C, utiliser la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson.

 

Observation : Ayant de la crème fraîche avec une date d'utilisation qui approchait à sa fin, j'ai cherché un dessert avec cet ingrédient.

Ce gâteau très moelleux a ravi mon p'tite Lou qui en a même demandé une part dès le réveil pour son petit déjeuner.

 

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Par Ghislaine58 - Publié dans : Desserts classiques (sans fruits)
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