Adieu la Nièvre et Bonjour la Charente Maritime ...
Encore du boulot dans la
nouvelle maison ... mais elle a enfin ses volets bleus !
Source : Forum Notre cuisine au coin du feu – Christhummm
J’ai fait 20 biscuits
2 blancs d'oeufs
70g de sucre
50 g de beurre fondu
60 g de farine
50 g d'amande en poudre
des amandes effilées
Mélanger les blancs et le sucre, ajouter le beurre fondu, puis la farine et enfin la poudre d’amandes.
Préparer la plaque du four avec une feuille de
cuisson.
Faire des petits tas de la valeur d'une grosse noix, en laissant de l'espace suffisant entre
chaque biscuit
Parsemer d'amandes effilées et faire cuire th 200° environ 10 minutes
Observation : Mon but du départ était de faire la recette de Christine « Tuiles aux amandes » … mes petits tas se sont retrouvés un peu plus épais (j'ai donc dû prolonger la cuisson de quelques minutes) ... mes tuiles sont devenues des biscuits …. biscuits tout à fait délicieux et qui ont été engloutis très vite !

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