Jeudi 28 janvier 2010 4 28 /01 /Jan /2010 08:35

BISCUITS AUX AMANDES

Source : Forum Notre cuisine au coin du feu – Christhummm

 

J’ai fait 20 biscuits

2 blancs d'oeufs
70g de sucre

50 g de beurre fondu

60 g de farine

50 g d'amande en poudre

des amandes effilées

Mélanger les blancs et le sucre, ajouter le beurre fondu, puis la farine et enfin la poudre d’amandes.
Préparer la plaque du four avec une feuille de cuisson.

Faire des petits tas de la valeur d'une grosse noix, en laissant de l'espace suffisant entre chaque  biscuit
Parsemer d'amandes effilées et faire cuire th 200° environ 10 minutes

 

 

Observation : Mon but du départ était de faire la recette de Christine « Tuiles aux amandes » … mes petits tas se sont retrouvés un peu plus épais (j'ai donc dû prolonger la cuisson de quelques minutes) ... mes tuiles sont devenues des biscuits …. biscuits tout à fait délicieux  et qui ont été engloutis très vite !

 

Par Ghislaine58 - Publié dans : Biscuits - Communauté : Â nos recettes
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